Mélangeons les épices à Saint-Pierre

Plus qu'un livre de recettes, ce document relate aussi la trajectoire des personnes immigrantes, leur arrivée à Saint-Pierre et leur perception du quartier. Le livre a été réalisé grâce à une collaboration de l’Arrondissement de Lachine, du Carrefour d’entraide de Lachine et du Comité de revitalisation urbaine intégrée (CRUI) du quartier Saint-Pierre. Un financement provenant de l’entente intervenue entre le ministère de l’Emploi et de la Solidarité sociale (MESS) et la Ville de Montréal, dans le cadre du volet Lutte contre la pauvreté et l’exclusion sociale du Contrat de ville a permis la réalisation de ce projet.

Plusieurs citoyens d’origines diverses de Saint-Pierre ont participé à la réalisation du projet dont l’un des objectifs était de favoriser l'interculturalisme et le mélange des générations. Le livre Mélangeons les épices permettra à la population de découvrir les pays d’origine des cuisiniers et de se familiariser avec les différentes cultures. Il vise également à apporter une visibilité aux marchés publics en faisant la promotion d'une cuisine inventive et saine faite à base de fruits et légumes frais.

«Saint-Pierre, c’est mon quartier et je l’aime. Je suis fière de voir mes concitoyens se mobiliser pour réaliser des projets qui améliorent la qualité de vie», a déclaré la conseillère du district du Canal, Élizabeth Verge, pour qui ce projet est le témoignage d’une belle réussite.

Le livre est disponible à la Bibliothèque Saul-Bellow et la Bibliothèque de Saint-Pierre.